Mrkvové muffiny se švestkami
INFORMACE
- 12 kusů
- pečené
SUROVINY
- máslo – 100 g
- vejce – 2 kusy
- sladidlo – 100 g
- hladká špaldová mouka – 250 g
- prášek do pečiva – 1 balíček
- vlažné mléko – 200 ml
- mrkev – 2 kusy
- švestky – cca 3 kusy
POSTUP
Rozpusťte máslo a smíchejte s vejci a sladidlem. Poté vmíchejte mouku, prášek do pečiva a vlažné mléko. Nakonec vmíchejte nastrouhané mrkve. Vše pořádně rozmíchejte. 1 PL těsta nalijte do košíčku, poté naskládejte kousky švestky a zalijte zbytkem těsta. Pečte cca 30 minut při 180 °C.
Přeji dobrou chuť!