INFORMACE

• cca 50 kusů
• skladujte v chladu – možno i v lednici

SUROVINY

Těsto

• máslo – 125 g
• sladidlo dle chuti – 2 PL (já použila kokosový cukr)
• med – 2 PL
• celozrnná hladká mouka – 200 g
• jedlá soda – 1 ČL
• mléko – 100 ml
• vejce – 1 kus

Krém

• máslo – 125 g
• karamelové kondenzované mléko – 200 g
• mleté vlašské ořechy – cca 3 PL

POSTUP

V hrnci rozpusťte máslo, přidejte sladidlo, med a nechte pořádně rozpustit. Poté přidejte mouku se sodou a mléko. Pořádně rozmíchejte a odstavte z ohně. Nakonec vmíchejte vejce. Těsto nalijte na velký plech vystlaný pečícím papírem a pečte cca 8 minut při 180 °C. Po upečení nechte plát vychladnout. Mezitím připravte krém – rozšlehejte máslo s kondenzovaným mlékem. Po vychladnutí těsto najemno nastrouhejte a smíchejte s krémem (cca 3 PL nastrouhaného těsta si odložte na obalení). Nechte odpočinout alespoň 1 hodinu v lednici. Poté smíchejte zbytek drobečků z těsta s ořechy. Ze směsi vytvarujte kuličky a obalujte je v oříškové posypce.

Přeji dobrou chuť!