INFORMACE

• pečené

SUROVINY

• vejce – 4 kusy
• sladidlo dle chuti – 100 g
• smetana ke šlehání – 200 ml
• celozrnná hladká mouka – 400 g
• prášek do pečiva – 1 balíček

POSTUP

Vyšlehejte žloutky se sladidlem. Přilijte smetanu a pořádně vymíchejte. Poté přisypte mouku s práškem do pečiva. Nakonec z bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte jej ke zbytku ingrediencí. Těsto bude hutnější, ale to je správně, raději bych nezkoušela ředit. Vylijte do vymazané bábovkové formy – já použila věnec – a pečte cca 25-30 minut při 180 °C.