INFORMACE

• pečené
• skladovat v lednici
• pečeno v kulaté formě o průměru 23 cm

SUROVINY

• 1 brokolice
• cca 2 l vody
• 300 g listového těsta
• 200 g nakrájeného sýru – já použila hermelín
• 2 vejce
• 200 ml smetany ke šlehání/mléka
• špetka soli
• špetka pepře
• špetka medvědího česneku

POSTUP

Brokolici nakrájejte na menší díly a dejte na 5 minut spařit do vroucí vody. Listové těsto vyválejte, vyložte do kulaté formy a spodek zlehka propíchejte vidličkou. Na těsto dejte brokolici a nakrájený sýr.  Vejce rozšlehejte ve smetaně ke šlehání, a osolte a opepřete. Směsí zalijte koláč a vršek posypte medvědím česnekem. Pečte při 180° cca 20 minut.

Přeji dobrou chuť!