INFORMACE

• 1 plech – cca 8 kousků
• pečeno na plechu o velikosti 33 x 45 cm

SUROVINY

Pizza

• 250 g tvarohu – já použila nízkotučný ve vaničce
• 2 vejce
• 150 g hladké mouky
• 150 g polohrubé mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• špetka soli

Smetanový základ

• 200 g zakysané smetany
• 50 g parmazánu

Ozdoba

• 100 g šunky
• 100 g mozzarelly
• 100 g hermelínu
• 100 g nivy
• cca 3 žampiony
• hrst polníčku
• špetka majoránky
• špetka oregana

POSTUP

V míse smíchejte tvaroh a vejce. Poté postupně přidávejte obě mouky s práškem do pečiva a solí. Dle potřeby můžete přidat více mouky – tak, aby vzniklo těsto, které půjde vyválet, avšak nebude úplně hutné. Plech vystelte pečicím papírem a položte na něj vyválené těsto ve tvaru čtverce.

Těsto pomažte smetanovým základem – smíchejte zakysanou smetanu s parmazánem.

Nakonec pizzu ozdobte dle chuti – já použila šunku, mozzarellu, hermelín, nivu, žampiony a polníček. A okořenila jsem majoránkou a oreganem.

Pečte cca 30-40 minut při 180 ºC.

Přeji dobrou chuť!