INFORMACE

• cca 8 kusů
• smaženo na lívanečníku
• k okamžité spotřebě

SUROVINY

• 125 g čerstvého listového špenátu
• 300 ml mléka
• 2 vejce
• 250 g hladké mouky
• špetka soli

POSTUP

V mixéru rozmixujte listový špenát. Poté jej dejte do mísy a přidejte mléko, vejce, a mouku se solí. Důkladně promíchejte, a na olejem vymazaném lívanečníku tvořte větší palačinky, které smažte z obou stran dozlatova.

Podávejte například namazané sýrem Gervais a plněné šunkou, hermelínem a trhaným kuřecím masem.

Přeji dobrou chuť!