Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej a vodu. Nakonec mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh z bílků.

Dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 200 stupňů dozlatova. Asi 25 minut, sledujeme.

Do šťávy z ananasu dolijeme vodu, aby bylo půl litru, přidáme 1 vanilkový pudink a na kostičky pokrájený ananas a uvaříme pudink. Když trochu vychladne, vylijeme na vychladlý korpus.

V půl litru mléka uvaříme zlatý klas. Máslo utřeme s cukrem a po troše přidáváme vychladlý pudink.

Krém natřeme na koláč a posypeme kokosem. Šup do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.