O něco zdravější varianta k tradičnímu lineckému cukroví a na chuti to ani není poznat! 🙂

Ingredience na 10 porcí

• 200g špaldové mouky
• 100g pohankové mouky
• 170g změklého másla
• 70g třtinového cukru (rozemletého na moučku)
• 1 vanilkový cukr 
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 1 lžíce arašídového másla

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto.2

Dáme odpočinout do lednice, na hoďku, na dvě. Já jsem nechala celou noc.3

Vyválíme těsto – jak tlusté každý dle chuti, někdo má raději tlustší linecké, někdo tenčí.4

Pekla jsem na 180 stupňů, asi 10-15 minut. Lepeno babiččinou rybízovou marmeládou 🙂

Poznámka

– používejte opravdu vanilkový cukr (koupíte ve zdravíčku, třeba od Amylonu, cena cca 9kč/ks) – ne ten vanilínový – na chuti to jde poznat, ve vanilkovém je opravdu rozemletá vanilka a ne jen vanilínový extrakt. – popř. si vyrobte za pár kaček vlastní vanilkový cukr, návody najdete na googlu 🙂