Nadýchaný máslový krém, s pomocí kterého vytvoříte nádherné dorty, cupcaky i zdobení, jakého se vám zachce. ? Krém nenahrazuje klasický dortový krém vzhledem k množství cukru. Jeho použití je převážně na cupcaky, zdobení nebo na dorty pod vrstvu marcipánu. Pokud i tak je na vás krém příliš sladký, můžete část másla nahradit třeba ovocným džemem, přidat či ubrat cukr, krém obarvit nebo přidat různé zdobení. Možnosti jsou nekonečné. ?<

Ingredience na 8 porcí

• 225 g změklého másla
• 4½ až 5 hrnků moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 5 lžic smetany
• ¼ lžičky soli

Postup

Celkový čas přípravy: 20 min1

V míse smíchejte máslo, cukr, vanilku, smetanu a sůl. Vše šlehejte 5 až 7 minut do nadýchané směsi.2

Pokud chcete krém použít jako náplň do dortu, přidejte více smetany. Pokud chcete zdobit, přidejte více cukru.