Nádherně krémové řezy plné vanilkového pudinku a strouhaných jablek.

Ingredience na 8 porcí

• 500 g listového těsta
• 240 g piškotů
• 1 kg strouhaných jablek
• 1 balení skořicového cukru
• 1 lžička citronové šťávy
• 3 lžíce krupicového cukru

Krém

• 1,2 litru mléka
• 3 balíčky vanilkového pudinku
• 6 lžic krupicového cukru
• 1 vejce

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min1

Z listového těsta vyválejte dva pláty o velikosti Vašeho plechu. Plech vyložte pečicím papírem a na něj položte první plát těsta.2

Dětské piškoty poklaďte na těsto, posypte je 3 lžícemi cukru a pokapejte je citronovou šťávou.3

Strouhaná jablka smíchejte se skořicovým cukrem a rozprostřete je na piškoty.4

V kastrole rozehřejte mléko, vmíchejte do něj 6 lžic cukru a uvařte v něm pudink. Ten ještě horký nalijte na jablka.5

Vše překryjte druhým plátem těsta. Těsto propíchejte vidličkou a potřete rozšlehaným vejcem.6

Řezy pečte při teplotě 200 °C 30–35 minut. Před podáváním nechte vychladnout. Můžete posypat moučkovým cukrem.