Ingredience na 10 porcí

Těsto:

• 2 vejce
• 200 g krupicového cukru
• 80 g oleje
• 300 g polohrubé mouky
• 300 g nastrouhaných jablek
• 1 prášek do pečiva
• 1 ČL mleté skořice
• citronová kůra
• nasekané vlašské ořechy
• rozinky naložené v rumu

Poleva:

• 1 hořká čokoláda / na vaření
• 1 zakysaná smetana

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min1

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhaná jablka a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva2

přisypeme zbytek a důkladně promícháme3

pečeme na 175°C asi 30 minut4

během pečení si roztopíme čokoládu a vymícháme ji se smetanou5

po vychladnutí korpusu naneseme polevu