Jemný a nadýchaný krém ze 4 surovin na dorty nebo zákusky
SUROVINY
Budeme potřebovat ( 1 šálek=250 ml):
1 šálek smetana ke šlehání
2 lžíce moučkový cukr
2 bal. bílá čokoláda
1 šálek mascarpone
POSTUP PŘÍPRAVY
- Na přípravu luxusního krému budete potřebovat pouze 4 suroviny: smetanu ke šlehání, moučkový cukr na oslazení, bílou čokoládu a mascarpone sýr.
- Smetanu s cukrem vyšleháme mixérem do tuhé šlehačky.
- V misce nad párou necháme rozpustit bílou čokoládu. Když se čokoláda rozpustila, odstavíme ji z vodní lázně a přidáme mascarpone. Vařečkou promícháme a necháme mírně vychladnout.
- Do mírně vychladlé hmoty přidáme šlehačku a vařečkou důkladně, ale zlehka promícháme. Krém je hotový.
