SUROVINY

210 ghladká mouka
140 gmáslo
70 gmletý cukr
2 ksžloutky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme i prosátý mletý cukr, na kostičky nakrájené máslo pokojové teploty a přidáme i 2 žloutky. Vypracujeme kuličku, kterou odložíme na minimálně hodinu do chladničky.
2. Potom těsto rozválíme na tenčí plát, vykrájíme kolečka a upečeme při teplotě 180 stupňů. Netrvá to dlouho, asi 7 minut, pro jistotu sledujte svou troubu. Každá peče jinak.
3. Slepíme marmeládou a posypeme moučkovým cukrem nebo pocákame čokoládou.