SUROVINY

Těsto (potřebujeme 2 těsta):

5 ksbílku120 gkr. cukr80 glískové ořechy2 lžícepolohrubá mouka1/2 lžičkyprášku do pečiva

Krém:

1 lmléko3 bal.vanilkový pudink10 ksžloutku200 gmoučkový cukr3 lžícekukuřičný škrob200 gmáslo300 mlsmetana ke šlehání200 gbílá čokoláda Milka200 gmléčná (oříšková) čokoláda Milka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky si vyšleháme na tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, lískové ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Takto připravené těsto si navrstvíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy (nebo vystlané pečícím papírem) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Jelikož potřebujeme 2 ks, postup opakujeme ještě jednou. 
3. Připravíme si krém. Pomocí mixéru si smícháme žloutky, cukr, pudinkový prášek a kukuřičný škrob. Takto připravenou směs si nalijeme do mléka a spolu vše vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
4. Máslo si vyšleháme do pěny a postupně přidáváme vychladlý uvařený krém. Přidáme i vyšlehanou smetanu a spojíme. Rozdělíme si ho na dvě části. Do první přidáme rozpuštěnou bílou čokoládu a do druhé přidáme mléčnou (oříškovou) rozpuštěnou čokoládu.
5. Můžeme vrstvit. Na vychladlý korpus navrstvíme krém z mléčné čokolády, položíme druhý plát těsta a navrstvíme krém z bílé čokolády. Vrch ozdobíme podle sebe. Necháme v lednici ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.