Ingredience

• mleté maso – 300 g
• pohanka – 150 g
• cibule – 1 ks
• česnek – 2 stroužky
• rajčatový protlak – 2 lžíce
• rostlinný olej – 2−3 lžíce
• mrkev – 1 ks

Postup přípravy

1. Umyjte a osmahněte pohanku na pánvi na rostlinném oleji.
2. Cibuli nakrájejte najemno, osmahněte ji s mletým masem a nastrouhanou mrkví.
3. Přidejte rajský protlak a všechno dobře promíchejte.
4. K zelenině a masu přidejte pohanku, zalijte ji vroucí vodou tak, aby ji voda trochu zakryla.
5. Opepřete, osolte a duste pod pokličkou na mírném ohni.
6. Do hotové kaše přidejte najemno nakrájený česnek a všechno promíchejte.
7. Můžete přidat i bobkový list.